2005/08/12 Fri CARDENAS charcoal grill 恵比寿

友人と夕食にカーディナス チャコールグリルへ。結構遅い時間(22時くらいか)だったので、空いているところが少なく、とりあえず入ってみたのだが、なかなか良かった。
まず、雰囲気が良い。ずいぶん下におりていく入り口も良い感じだし、地下なのに天井の高く開放的なホールは適度な照明でとてもよい雰囲気。僕好みなアメリカンな感じ。丁寧で元気な接客も悪くない。
料理はシェフのおすすめコースをオーダー。どれもはずれはなくおいしい。とびきりすばらしいというわけではないが、コースが全部おいしいというのはなかなか。ただ、価格を考えるとそのくらいの味が妥当かも。雰囲気にもお金を払っていると思えばCPも悪くない。
家のそばで夜遅くまでやっているDexee Dinerもカーディナスグループの系列店のようなので、いつか行ってみよう。